Makaron bezglutenowy? Sprawdź, co warto o nim wiedzieć!

Stale rośnie liczba osób, które eliminują ze swojej codziennej diety gluten. Na rynku można znaleźć mnóstwo różnych produktów dedykowanych temu rodzajowi odżywiania, w tym bardzo popularny bezglutenowy makaron. Zanim go kupisz, przeczytaj ten artykuł. Dowiesz się z niego, jakie są rodzaje tego produktu spożywczego czy poznasz przepis na domowy makaron bezglutenowy. Miłej lektury!

Jakie bezglutenowe makarony znajdziesz w sklepach?

Obecnie makaron bezglutenowy nitki czy wstążki znajdziesz w bardzo dużej liczbie sklepów internetowych i stacjonarnych. Popyt na niego stale rośnie, co pozytywnie wpływa na asortyment tych wielu punktów sprzedażowych. Jeżeli nie wiesz makaron bezglutenowy gdzie kupić, mnóstwo tych wysokiej jakości produktów znajdziesz na https://fitorsweet.pl/produkty-zbozowe/makarony/makaron-bezglutenowy.

Fitorsweet to ceniony sklep internetowy wyłącznie ze zdrową żywnością. Oferuje różne tego typu produkty żywnościowe w atrakcyjnych cenach. Sam się o tym przekonaj!

W wielu sklepach znajdziesz różnych rodzajów makarony bezglutenowe. Są to przede wszystkim:

• makaron kukurydziany,
• makaron gryczany,
• makaron ryżowy czerwony,
• makaron ryżowy biały,
• makaron ciecierzycowy,
• makaron amarantusowy.

Najczęściej używa się makaronu kukurydzianego. To świetny makaron bezglutenowy do rosołu, pomidorowej czy innego rodzaju zdrowej zupy. W sklepach znajdziesz go pod różnymi postaciami: spaghetti, penne czy świderki. Dlaczego makaron kukurydziany jest najpopularniejszy? Ludzie z chęcią go kupują, ponieważ swoim smakiem bardzo przypomina tradycyjny tego typu produkt żywnościowy.

Zrób to sam, czyli prosty przepis na makaron bezglutenowy

W sieci znajdziesz mnóstwo przepisów na domowy bezglutenowy makaron kukurydziany. Jednak warto zainwestować swój czas i energię w klasyczną recepturę, a następnie umiejętnie przygotować ten produkt spożywczy. Wówczas mąkę kukurydzianą miesza się z wodą i przyprawia solą według uznania. Jednak wyrabianie ciasta może stać się wyzwaniem dla wielu osób zwłaszcza za pierwszym razem. 

Mąka bezglutenowa jest inna niż tradycyjna. Zrobione z niej ciasto wyróżnia się dużą kruchością. W dodatku szybko schnie, dlatego trzeba odpowiednio wyczuć moment, w którym warto je pokroić. Wtedy nie nie pokruszy się ono zbyt łatwo i makaron będzie znacznie lepiej smakować.

Zawsze czytaj makaronu bezglutenowego skład

Jeżeli nie chcesz inwestować swojego czasu w domowe przygotowanie takiego makaronu, kup go w sklepie. W tym celu zwróć szczególną uwagę na skład tego produktu. Jak to bywa w wielu przypadkach, im jest krótszy, tym lepiej dla twojego zdrowia i samopoczucia. Bezglutenowy makaron nie powinien zawierać jajek. Są one jednym z głównych alergenów. Zrezygnuj również z tego produktu, który zawiera sztuczne dodatki czy barwniki. Najzdrowsze makarony bezglutenowe zrobiono z mąki pełnoziarnistej. 

Czy warto kupować kolorowy makaron lub przypominający literki i zwierzątka?

Na rynku znajdziesz również kolorowy makaron, który nie zawiera glutenu. Ciekawe są również nietypowe kształty tego produkty żywnościowego. Makaron w kształcie zwierząt czy liter dedykuje się małym dzieciom. Zazwyczaj przygotowanie tego produktu spożywczego ma duży, pozytywny wpływ na apetyt maluchów. Makaron-zwierzątka lub literki zachwyca je i pobudza ich wyobraźnie, dzięki czemu z chęcią go spożywają. 

Jeżeli chodzi o nietypowe makarony, które nie zawierają glutenu, należy zachować szczególną ostrożność. Ta rada dotyczy głównie alergików. Kolorowe makarony czy literki i zwierzątka mogą zawierać alergeny, takie jak papryka, pomidory czy curry. U niektórych alergików wywołują one bardzo silną reakcję uczuleniową, której należy skrajnie unikać. 

Zawsze zwracaj uwagę na dodatkowe oznaczenia bezglutenowego makaronu. Dlatego osoby z celiakią powinny kupować wyłącznie te produkty żywnościowe, które oznaczono przekreślonym kłosem. Samo zapewnienie na opakowaniu, że makaron jest bezglutenowy, nie daje pełnego bezpieczeństwa.

Życzymy mnóstwa pomysłów na smaczne dania z wykorzystaniem makaronu bezglutenowego. Powodzenia w ich przygotowywaniu!